JC Ebi Potato - Kripik kentang kriuk dan gurih

Dapatkan 2x Lipat Penghasilan Anda!

 JC Ebi Potato adalah kripik kentang ebi yang terbuat dari kentang asli.
Kentang mempunyai banyak khasiat, Di antaranya potassium, vitamin C (sumber kedua selepas oren), membekalkan karbohidrat kompleks dan fiber atau gentian kepada gula darah (blood sugar) dan pengawalan tekanan darah.

Soto Jamur? Ya...Sotoji

Ini dia menu sarapan pagi ini...SOTO JAMUR INSTAN sedap manatabbb...

Mungkin belum banyak yang tahu jenis kuliner ini karena memang Sotoji atau Soto Jamur Instan belum hadir di Kota Purwakarta. Sebenarnya sudah 3 hari yang lalu mendapat kiriman Sotoji dari seorang teman yang sekaligus produsen Sotoji di Bogor.

Nuggets Jamur (3)

Bahan : 

• 1 kg jamur tiram segar
• 200 gr tepung terigu
• 200 gr tepung maizena
• 4 butir telur ayam
• 5 siung bawang putih
• 6-8 siung bawang merah
• 2 sendok teh penyedap rasa
• 2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya 

Cara Membuat : 

• Jamur tiram segar dicuci dengan air mengalir.
• Rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit. Angkat dan tiriskan.
• Hilangkan kandungan air pada jamur tiram dengan cara diperas.
• Giling kasar/dicincang kasar jamur tiram yang telah direbus.
• Campurkan jamur tiram, tepung terigu, tepung maizena dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
• Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke dalam adonan.
• Setelah rata, tambahkan bumbu-bumbu, penyedap rasa, merica, dan garam. Aduk semua adonan sampai rata.
• Siapkan loyang, olesi dengan minyak atau mentega. Tuangkan adonan nugget ke dalam loyang. Kukus selama 10-15 menit. Angkat dan dinginkan.
• Lepaskan adonan nugget dari loyang. Potong-potong sesuai selera.
• Simpan nugget di dalam lemari pendingin selama satu malam.
• Setelah satu malam, keluarkan nugget dan diamkan beberapa saat.
• Masukkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu tepung panir hingga tertutup rata. Panggang selama 30-45 menit.
• Goreng nugget hingga kecoklatan. Hidangkan….

Selamat mencoba...dan ditunggu kirimannya....

Resep lain untuk nuggets jamur:
Nuggets Jamur (1)
Nuggets Jamur (2)

Tempe Bakar Jamur Tiram

Menyambut weekend dengan menu sederhana dan sehat...yang suka dengan menu tempe dan mau mencoba melakukan variasi agar tidak bosan dengan makanan yang merupakan khas Indonesia, tetap dengan cita rasa Indonesia....ini ada resep kombinasi tempe dengan jamur tiram...boleh dicoba, mantab coy...

Bahan:

2 sdm minyak sayur
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabai hijau keriting, potong 2 cm
300 g tempe yang bagus, potong-potong, bakar
3 sdm kecap
1 sdm kecap manis
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
100 g jamur tiram, potong-potong sesuai selera

Cara membuat:

* Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
* Masukkan cabai hijau, aduk hingga layu.
* Tambahkan tempe, kecap, merica dan air. Masak hingga mendidih.
* Masukkan jamur, masak hingga kuah hampir habis.
* Angkat, sajikan hangat.

Lumpia Jamur

Resep Lumpia Semarang isi Jamur Tiram :

• 15 lembar kulit lumpia
• 2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
• Minyak untuk menggoreng

Resep isi Lumpia Semarang isi Jamur Tiram :

• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
• 50 gram udang, dicincang kasar
• 50 gram ayam, dicincang kasar
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 200 gram jamur tiram, diiris/disuwir memanjang
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Resep saus Lumpia Semarang isi Jamur Tiram :

• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 300 ml air
• 50 gram gula merah, disisir halus
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 25 gram gula pasir
• 3 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental

Cara membuat Lumpia Semarang isi Jamur Tiram :

• Isi : panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Tambahkan udang dan ayam. Aduk sampai berubah warna.
• Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan jamur tiram. aduk sampai layu.
• Masukkan kecap manis, garam. merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
• Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat dan gulung. Rekatkan dengan larutan tepung terigu. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
• Saus : rebus bawang butih dan air sampai mendidih. Masukkan gula merah, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai larut.
• Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
• Sajikan Lumpia Semarang isi jamur Tiram dengan sausnya.

Untuk 15 buah.