Pentingnya Kebersihan Dalam Budidaya Jamur

Dalam hal budidaya jamur, kebersihan adalah sangat penting. Dengan pengendalian dini terhadap hama kimia dan penyakit akan memudahkan dalam perawatan selama proses produksi jamur dan ini juga berlaku dalam budidaya jamur yang skala kecil sekalipun, yang namanya tindakan pencegahan adalah menjaga kebersihan lingkungan sekitar dan didalam kumbung dan diusahakan untuk menghindari penggunaan beberapa disinfektan walaupun tingkatnya rendah.

Hal ini berlaku juga untuk unit produksi bibit, produksi substrat, kamar inkubasi dan unit produksi. Oleh karena itu memeriksa lokasi yang sesuai untuk sebuah budidaya jamur sangat penting. Lingkungan lahan yang harus bersih dan bebas dari kemungkinan kontaminasi dari serangga, jamur dll. Hal ini berarti bahwa bangunan budidaya / kumbung yang terlalu dekat sebaiknya dihindari. Serangga dan penyakit dari kumbung tersebut dapat dengan mudah menyebar ke lokasi budidaya yang baru. Jika mungkin memisahkan lokasi untuk berbagai unit budidaya baru.

Laboratorium spawn harus terpisah dari unit produksi. Kamar tumbuh harus dipisahkan oleh dinding (plastik) untuk menjaga berbagai tahapan budidaya secara terpisah. Seperti disebut diatas sebaiknya unit inkubasi atau unit bibit harus dilakukan di ruang yang terpisah di mana jamur dipanen. Sisa-sisa media tanam yang sudah habis masa panennya maupun plastik yang terkontaminasi dan material dalam pembuatan media tanam / baglog yang tercecer harus segera dibuang dari tempatnya dan dari lokasi kumbung itu sendiri, lebih baik dibuang ke tempat yang jauh. Semua langkah-langkah ini diperlukan untuk menghindari hama seperti lalat, serangga dan lainnya serta penyakit yang menyebar dari tempat pembuangan limbah. Jika menghabiskan sisa-sisa baglog yang sudah habis masa panennya akan digunakan untuk kompos / tanah berkebun, harus digunakan sesegera mungkin.

Selamat menjaga kebersihan kumbung, SEMOGA SUKSES...

Habitat Hidup Jamur Tiram

Pertumbuhan jamur tiram akan optimal apabila kebutuhan hidupnya terpenuhi baik dari segi nutrisi maupun lingkungannya seperti suhu, kelembapan, aerasi, pH/keasaman, cahaya, serta kandungan air.

Lokasi

Budidaya jamur tiram dapat tumbuh optimal sepanjang tahun didataran yang letaknya antara 400m - 800m diatas permukaan laut (dpl). Sedangkan didaerah dataran rendah biasanya pertumbuhan jamur tiram tidak begitu baik. Hal ini dapat disiasati dengan membuat rumah jamur (kumbung) ditempat yang teduh dekat dengan pepohonan besar sehingga kelembapannya bisa tetap terjaga.

Beberapa tips yang bisa dilakukan untuk budidaya di daerah panas diantaranya :

• Membuat bangunan kumbung dengan sistem sirkulasi buka tutup. Pada saat siang hari sirkulasi kumbung ditutup agar kelembapan didalam kumbung terjaga. Sebaliknya pada malam hari sirkulasi dibuka sehingga suhu ruangan lebih dingin.
• Menggunakan bahan atap yang tidak menyerap panas.
• Meletakkan beberapa tong/wadah air didalam kumbung untuk membantu meningkatkan kelembapan ruangan.
• Membuat bangunan kumbung di tempat yang teduh dekat dengan pepohonan
• Menanam banyak tanaman (perdu) di sekitar rumah kumbung.
• Bangunan kumbung dibuat lebih tinggi minimal 4 meter
• Rak penyimpanan log jamur dibuat tidak lebih dari 3 tingkat.
• Melakukan penyiraman minimal 3 kali sehari.

Suhu

Miselium/pertumbuhan vegetatif dapat tumbuh optimal pada suhu sekitar 22˚C - 28˚C. Sedangkan untuk pertumbuhan tubuh buah diperlukan suhu lebih rendah sekitar 20˚C - 26˚C. Kondisi suhu ruangan dapat diketahui dengan menggunakan termometer.

Kelembaban udara

Seperti jamur lainnya, faktor kelembapan tinggi merupakan syarat utama yang harus terpenuhi dalam budidaya jamur tiram. Kelembapan udara sangat berpengaruh pada pertumbuhan jamur tiram. Pada pembentukan miselium diperlukan kelembapan relatif 70% - 80%, sedangkan saat pembentukan tubuh buah diperlukan kelembapan sekitar 80% - 90%. Meskipun demikian, jamur tiram cukup toleran terhadap kelembapan 60 - 70 %. Cara yang paling tepat untuk memastikan tingkat kelembapan ini adalah dengan menggunakan higrometer.

Aerasi

Proses aerasi juga merupakan hal yang vital dalam pertumbuhan jamur tiram. Jamur tiram, seperti jamur lain pada umumnya memerlukan kadar oksigen lebih tinggi pada saat pembentukan tubuh buah dibandingkan pembentukan miselium (tahap vegetatif)

pH/tingkat keasaman

pH ideal untuk pertumbuhan miselium dan tubuh buah yaitu antara 5 sampai Pengukuran derajat keasaman atau kebasaan dapat menggunakan pH meter atau kertas lakmus.

Kadar air

Kadar air substrat/media untuk pertumbuhan vegetatif bergantung pada jenis media yang dipakai. Pada media kayu utuh, kadar air optimum adalah 45-60% sedangkan dengan media serbuk gergajian diperlukan kadar air 60-75%.

Nutrisi

Seperti tumbuhan lainnya, jamur tiram juga membutuhkan nutrisi terutama sumber karbon, nitrogen, vitamin, dan mineral. Sumber karbon berupa senyawa pektin, hemiselulosa, dan pati. Sumber nitrogen dalam bentuk asam amino, ammonia, dan urea. Kadar nitrogen harus dalam konsentrasi yang tepat karena kadar yang berlebihan maupun kekurangan akan menghambat pertumbuhan. Kebutuhan vitamin dapat terpenuhi melalui penambahan biji-bijian atau dedak. Sedangkan mineral dapat dipenuhi dari air dan media dasar.

Cahaya

Pada umumnya jamur memerlukan cahaya pada fase pertumbuhan tubuh buah terutama pada saat perangsangan terbentuknya tubuh buah (akhir fase vegetatif) sedangkan fase pertumbuhan vegetatif miselium diperlukan kondisi gelap. Cahaya yang diperlukan dapat diperoleh baik dari cahaya matahari maupun dari cahaya lampu. Intensitas cahaya yang dianggap cukup apabila dalam ruangan kita dapat membaca koran dengan jarak satu lengan antara koran dan mata.

Sukses Bukan Sekedar Perjalanan

Ini sekedar opini dari saya mengenai sebuah kutipan populer yang mengatakan, “Sukses adalah sebuah perjalanan, bukan sebuah tujuan.” Siapa yang menulis kutipan ini? Dia adalah Ben Sweetland, seorang penulis buku-buku sukses. Boleh rekan-rekan pembaca sekalian untuk memberikan komentar atau pendapat masing-masing dikolom komentar dibawah.

Sepertinya saya melihat ada yang kurang pas dalam kutipan tersebut. Bagaimana tidak, sebagai seorang muslim ada sebuah kesuksesan yang merupakan tujuan akhir. Sukses apakan itu? Mari kita lihat dan telaah bersama-sama.

Sukses Sebagai Sebuah Perjalanan

Saya lebih senang menyebutkan bahwa sukses seperti mendaki seperti mendaki sebuah gunung. Artinya, perjalanan yang kita lakukan akan selalu menghasilkan sebuah pencapaian tertentu, hasil yang positif, atau bermanfaat baik bagi diri sendiri maupun sesama.

Definisi sukses menurut saya adalah tercapainya apa yang kita inginkan. Saat Anda ingin tahu tentang Budidaya Jamur Tiram kemudian Anda berusaha dan belajar serta mencari tahu sampai Anda berhasil menguasai bagaimana melakukan Budidaya Jamur Tiram dengan baik, artinya Anda sukses. Karena Anda berhasil mencapai apa yang Anda inginkan, yaitu mengenal bagaimana melakukan Budidaya Jamur Tiram.

Tetapi setelah bisa, tidak berhenti sampai disana. Apa target berikutnya? Anda akan mendaki gunung yang lain. Setelah Anda mencapai sukses yang pertama, maka Anda akan mengejar sukses yang lain. Setelah anda mengenal, maka kejarlah sukses berikutnya. Apakah Anda ingin menguasai bagaimana membuat bibit Jamur Tiram? Apakah Anda ingin menggunakan kemampuan atau pengetahuan Anda dalam melakukan Budidaya Jamur Tiram untuk mendapatkan penghasilan yang lebih baik, menguasai tehnik pemasarannya sampai melakukan ekspor mungkin?

Sukses memang sebuah perjalanan, tetapi bukan sembarang perjalanan. Sukses adalah perjalanan yang setiap langkahnya menghasilkan pencapaian tertentu. "Kesuksesan Duniawi"

Sukses Sebagai Tujuan Akhir

Sementara, ada sukses yang merupakan tujuan akhir manusia. Jangan sampai ini dilupakan sebab ini sesungguhnya sukses yang sejati. Sukses itu adalah meraih ridla Allah sehingga masuk ke syurga-Nya. Sukses ini adalah tujuah akhir kita, yaitu "sukses di akhirat" kelak.

Jadi kesimpulannya, saat kita masih di dunia, sukses seperti naik tangga. Setelah menggapai satu sukses, jangan berhenti, raihlah sukses berikutnya.

Sementara, kita sebagai umat Muslim memiliki sukses hakiki, sukses yang sesungguhnya, yang merupakan tujuan akhir kita, yaitu sukses di akhirat kelak.

Percayalah...
Dengan Mengejar Akhirat Maka Duniapun Didapat

Google Translator pada Blogspot

Google Translation - Menguasai berbagai bahasa adalah kemampuan yang sangat berharga bagi kita. Juga sama halnya pada suatu blog. Blog yang menggunakan bahasa baku akan sangat dinikmati para pembaca juga search engine dibandingkan dengan blog yang menggunakan bahasa tidak baku. Blog yang memakai multi bahasa, akan sangat berguna bagi para pengunjung. Banyak aplikasi Translatoor yang tersedia di internet, salah satunya adalah Google Translate.

Rekan-rekan tentunya sudah mengetahui tentang Google Translate. Google Translate adalah layanan aplikasi yang dirilis oleh Google.Inc, yang bertujuan untuk membantu menerjemahkan suatu teks, dokumen, ataupun halaman web dari suatu bahasa ke bahasa yang lainnya. Dengan begitu kita tidak susah lagi menterjemahkan suatu teks atau halaman web.

Kita dapat memasang Google translate pada blog supaya pengunjung dapat menikmati blog dengan memakai bahasa yang diinginkan. Jika ingin memasang aplikasi Google translate pada blog, dapat mengikuti langkah-langkah di bawah ini:

1. Untuk menampilkan apilkasi google translate, bisa berkunjung disini: http://translate.google.com/translate_tools?hl=en  akan masuk pada halaman pengaturan translate google

2. Atau kalau tidak mau repot-repot, silahkan copy paste saja code html dibawah.

<div id="google_translate_element">
</div>
<script>
function googleTranslateElementInit() {
  new google.translate.TranslateElement({
    pageLanguage: 'id'
  }, 'google_translate_element');}
</script>
<script
src="//translate.google.com/translate_a/element.js?cb=googleTranslateElementInit"></script>
<br />
<i style="color:
black; font-family: Times,&quot;Times New Roman&quot;,serif;"><a href="http://jamurekangicong.blogspot.com/">Budidaya Jamur Tiram</a></i>
<div></div><br />

Langkah-langkah pemasangan dalam blogspot:

1. Silakan buka dan login pada Blogger.com
2. Klik Tata Letak
3. Klik Tab Elemen Halaman
4. Klik Tambah Gadget
5. Klik gambar plus (+) pada HTML/Javascript
6. Copi dan tempel kode google translate diatas tadi
7. Klik Simpan dan Selesai! contoh maka tampilannya bisa dilihat dan bisa ditest di blog ini dengan memilih bahasa yang diinginkan di Google Translate yang terletak dipojok kanan atas blog ini.

Taraaaa....Blog sudah terpasang layanan aplikasi translator dari google, cara diatas untuk yang menggunakan blogspot.

Mie Ayam Jamur Tiram

Bahan:

• 1/2 kg mie (bisa beli atau buat sendiri)
• 100 ml minyak ayam (kalau tidak ada bisa diganti dengan minyak sayur)
• 100 ml kecap asin
• 1/2 kg jamur tiram segar
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap inggris
• 2 batang daun bawang dirajang
• Caisin, penyedap rasa dan bawang goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 4 butir kemiri

Bahan kaldu:

• 2 ltr air
• 1/2 kg tulang ayam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

• Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum dan tambahkan lada bubuk serta garam secukupnya.
• Bumbu halus jamur tiram: Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan jamur tiram, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam jamur tiram, tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat dan sisihkan.

Cara penyajian:

• Rebus mie sebentar dalam kuah kaldu kemudian taruh dalam mangkok yang sebelumnya sudah diberi campuran minyak ayam/minyak sayur, tambahkan 2 sdm bumbu halus jamur tiram dan rebusan sawi/caisin, kemudian taburi dengan irisan daun bawang, bawang goreng, kecap saos sesuai selera....sajikan dengan sambal untuk yang suka rasa pedas.

Selamat mencoba!

Bibit Jamur Tiram

Untuk pemesanan Media Tanam (Baglog), Bibit Jamur dan  Jamur Segar, silahkan hubungi :

PPMI'98 Mushroom Center Purwakarta

(Persaudaraan Pekerja Muslim Indonesia'98 Mushroom Center Purwakarta)

Lokasi Produksi Baglog dan Bibit Jamur

Ds. Cikukulu-Cikao Bandung, Jatiluhur

Purwakarta-Jawa Barat

(belakang Indosat Jatiluhur)

Contact Person untuk pemesanan:

Wahyudi - Marketing
Perum Dian Anyar, Blok S3 No. 2, RT : 3/12, Sukamulya
    Purwakarta-Jawa Barat

    Telp. : +62264-217376
    Mobile : +6281314670407 atau 087879810907

    E-mail : abimilzam@gmail.com

 

Untuk melihat produk-produk kami, silahkan klik disini

Adsense di Jamur Tiram - ku

Setelah sekian lama absen dalam mengutak-atik tampilan blog, sambil ngopi...kali ini ada satu hal yang menarik yang baru didapatkan dalam dunia blogger. Ya...bagi rekan-rekan yang sudah mempunyai blog (yg blm bikin dulu ya...) dan ingin meningkatkan pendapatannya dari blog tersebut melalui iklan PPC (Pay Per Click), mungkin bisa digunakan tips berikut. Bagi saya, memasang iklan PPC bisa dikatakan hasil sampingan dari blog saya karena tujuan utamanya adalah mengenalkan Peluang Usaha Budidaya Jamur Tiram. Kalau kata pepatah "sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui" (pasti nih yang ngedayung orangnya kuat sekali....hehehe). Tidak dipungkiri bahwa bahwa salah satu jalan untuk merintis bisnis online dari blog adalah dengan mengikuti program ppc/adsense. Sederhananya adalah bahwa kita sebagai publisher dibayar per klik setiap iklan yang di tampilkan. Nahh…bagaimana cara supaya iklan ppc yang kita pasang mudah terlihat dan di klik? salah satunya dengan memasang di bawah judul posting dan di bawah postingan.

Apabila anda sudah mendapatkan script iklan tersebut maka anda tinggal login ke blogger (blogspot).

Biasanya jika anda mau menyimpan di sidebar tinggal langsung di simpan, tapi apabila anda menginginkan di simpan di bawah judul posting dan di bawah postingan kali ini script iklan tersebut harus di encode terlebih dahulu supaya kode nya match terhadap editor html blog anda.

Cara biar mudah dan tidak ribet yaitu pake tool encode.silahkan anda masuk ke centricle kemudian simpan kode tersebut dan klik encode. Hasil dari encode tersebut tinggal anda simpan di:

Login>tata letak>edit html> Centang expand widget

1. Untuk menyimpan iklan ppc tepat judul dibawah posting, cari kode:


kemudian simpan script iklan ppc di bawahnya

2. Untuk menyimpan iklan ppc dibawah postingan, cari kode:

kemudian simpan script iklan tepat di bawahnya

Untuk memudahkan pencarian kode tersebut silahkan tekan tombol ctrl + f

Nah satu lagi yang tidak boleh ditinggalkan adalah melakukan parse kode adsense/iklan PPC kita. Untuk mudahnya, langsung saja klik link berikut : Parse

Cukup mudah bukan , by da way anyway bussway sudah pada daftar jadi publisher nya belum? Apabila belum silahkan klik situs penyedia iklan ppc di bawah ini, untuk menambah penghasilan anda diblog.

Silahkan daftar dan klik link dibawah ini:
Adpolar
Adsensecamp
Kumpulblogger

Selamat mencoba dan berusaha....
http://jamurekangicong.blogspot.com/

Omelet Jamur Tiram

Laparrrrr...mana sendirian lagi...Mau bikin omelet kelas  resto hotel berbintang ahhhh...hehehe. Siapa bilang susah...sudah ngebayangin makan di resto hotel berbintang...hehehe... sekali liat caranya...ooo kalau hanya gitu mah abdi tiasa... akhirnya, lanjuttt bikin omelet sendiri...bingo...! Alhamdulillah jadi...! Nggak kalah sama menu diresto hotel berbintang...!

Caranya... setelah telor kocok dimasukkan langsung dengan cepat aduk-aduk merata, tunggu sebentar lalu pelan-pelan dibalik...jadi deh...Omelet Kang Icong...yummie...hehehe...

Bahan:

• 2 butir Telur, di kocok, beri garam dan merica, sisihkan
• 1bh Bawang putih cincang halus
• 3 Bawang merahiris-iris tipis
• Jamur tiram secukupnya, disuwir-suwir...(bhs indonesianya apa ya...)
• Keju parut secukupnya
• Udang dipotong kecil-kecil/utuh jg bolehhh...
• 2 sendok makan Tepung terigu
• 1 sendok makan Tepung maizena
• 2sdm Minyak untuk menggoreng telur

Cara Membuat:

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
• Masukkan sebagian jamur aduk rata, masukkan kocokan telur yg sdh dicampur terigu dan maizena,  ratakan sampai selebar mungkin memenuhi penggorengan, beri keju parut, suwiran jamur yg tersisa, potongan udang, tunggu sebentar, kalau pingin bagian atasnya kering silahkan dibalik saja.... Kerjakan hingga omelet matang, angkat.
• Selain keju dan jamur, dapat juga ditambah dengan bahan lainnya, misalnya tomat atau paprika yang di potong kecil-kecil (sayangnya gak ada persediaan....)