Soup Krim Jamur Tiram / Zuppa Soup

Sup Krim Jamur Tiram ini tidak terlalu encer tapi cukup kental dan anda dapat pula mengganti puff pastry dengan roti tawar bila kesulitan untuk membuat atau mencari puff pastry yang siap pakai. Tentu rasanya sangat nikmat dan cocok untuk acara-acara santai keluarga maupun dalam acara-acara lainnya. Berikut adalah resepnya:
 
Bahan:
150 g puff pastry, siap pakai
2 buah mangkuk sup tahan panas
 
Isi:
1 sdm mentega
20 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
75 g daging ayam, potong kecil
100 g jamur tiram, iris halus
1 sdm tepung maizena
600 ml susu segar
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 sdm krim segar
2 sdm keju cheddar parut


Taburan:
Wijen

Cara membuat:
-Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
-Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.
-Kemudian masukkan jamur tiram dan aduk hingga layu.
-Masukkan tepung maizena, aduk rata.
-Tuangi susu dan keju sambil aduk hingga licin.
-Tambahkan krim, didihkan dan angkat.
-Tuang ke dalam 2 buah mangkuk.
-Tutup dengan sepotong puff pastry.
-Olesi puff pastry dengan telur dan taburi dengan wijen. Panggang dalam oven panas 150derajat Celcius selama 15 menit hingga mengembang dan matang. Sajikan panas lebih nikmat...

Sangat cocok untuk acara keluarga, acara kantor, arisan, pernikahan, syukuran, dll 

Selamat mencoba dan menikmati...

Bisa Order Disini:

Rp. 10.000,- / Porsi

(minimal 100 porsi sdh termasuk peralatan dan pelayanan)

PPMI'98 Mushroom Center Purwakarta

08158955460

Untuk pemesanan baglog, bibit dan jamur segar silahkan klik disini