Jamur Tiram Sosis

Cara Memasak Masakan Jamur Tiram Sosis

Bahan :

300 gr jamur tiram, cuci bersih iris memanjang
3 buah sosis sapi, potong jadi 4 bagian, kerat salah satu ujungnya
1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
2 sendok makan air
2 sendok makan minyak goreng
100 ml air

Bumbu :

1 buah bawang bombay, iris memanjang
3 siung bawng putih, iris tipis
3 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan saus tiram
Garam secukupnya
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis, air dan bumbu lainnya kecuali bawang bombay, didihkan.
3. Masukkan jamur tiram dan bawang bombay, masak hingga layu.
4. Tuang larutan maizena, masak hingga matang, angkat sajikan.

Selamat Mencoba !